酸腌蔬菜

作者： fionne

很喜欢吃泡菜 觉得很开胃 然后对肠胃也好 密封瓶买了很久就是为了做泡菜 终于派上用场啦~颜色也很好看 放冰箱每天拿一点吃~

用料

• 米醋 250ml
• 水 250ml
• 糖 2大勺
• 盐 1小勺
• 罗勒 少许
• 小茴香 1/2小勺
• 黑胡椒 少许
• 丁香 3个
• 朝天椒 1根
• 大蒜（切碎） 一瓣
• 胡萝卜 半根
• 水葫芦 一根
• 洋葱 一小个
• 黄瓜 一根

酸腌蔬菜的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净 切成适合大小 装入开水消毒后的密封瓶内

步骤 2

将其他材料倒入锅内 小火加热1分钟 倒进密封瓶内 冷却后进冰箱冷藏

酸腌蔬菜的小贴士

一般可在冰箱内保存一个月左右 腌制的蔬菜其实放自己喜欢的就可以 彩椒、藕也是不错的选择~

菜谱创建时间：2013-01-22 19:34:38