1、回去先把米饭煲下去,煲一碗 2、鸡爪洗干净,高压锅压肉模式,计时15分钟 3、鸡翅洗干净,葱姜蒜+米酒、变色出泡沫就关火 姜切4大片,弄一头蒜,调一碗酱汁 4、洗锅,热油,八角+蒜片+蒜+花椒+香叶+桂皮+干辣椒+豆瓣酱 5、炒出红油,鸡翅,翻匀,加料汁+啤酒,计时10分钟,咕噜最小 洗土豆+玉米 6、放鸡爪+玉米+土豆,咕噜18分钟 下面图片的量应该按上面的量调理料汁,不然吃之前要沾一沾。