巧克力桃酥饼

作者： 一只晨z

6个量～

用料

• 黄油 50克
• 低粉 80克
• 糖粉 15克
• 砂糖 15克
• 盐 0.5克
• 泡打粉 0.8克
• 食用小苏打 1克
• 可可粉 5克
• 水 5克
• 全蛋液 8克
• 黑巧碎 25克
• 耐高温巧克力豆 适量

巧克力桃酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。

步骤 2

低粉，糖粉，砂糖，盐，食用小苏打，泡打粉，可可粉，一起拌匀。

步骤 3

加入室温软化的黄油，搓成颗粒状。

步骤 4

加水和蛋液，捏成团。

步骤 5

加入黑巧碎，捏混合即可。

步骤 6

分约35g一个揉圆，方子的量大概6颗。

步骤 7

表面蘸耐高温巧克力豆。

步骤 8

间隔放进烤盘，稍微按压让面团高度保持一致即可。 冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 9

烤箱上火190℃ 下火170℃ 烤20分钟左右。

步骤 10

口感介于桃酥和趣多多之间。

菜谱创建时间：2026-07-09 20:53:09