自制樱桃罐头

作者： 极简家庭菜

又到了一年樱桃季 做成无添加的罐头留住一些 冬天吃 成本15元 用时15分钟

用料

• 樱桃 1000克
• 冰糖 80克

自制樱桃罐头的做法步骤

步骤 1

买一些果子口感硬的樱桃（首选美早，其次是沙蜜托） 太软的不适合煮 去掉樱桃把 洗净

步骤 2

锅里放水 冰糖（糖的多少可以尝下汤 要有甜味少了就再加点）煮开 到樱桃浮起来 这时候汤是红色的 不要煮裂了 我的就是拍照的功夫 煮大了😂

步骤 3

罐头瓶拿开水消毒一下 包括盖子

步骤 4

把樱桃装进瓶子里 放到大锅里 然后隔水继续煮到水沸腾

步骤 5

关火 顶气把盖子拧紧 注意带隔热手套 这样凉了之后就自动密封上啦

步骤 6

我的瓶子选大了 二斤樱桃才装了1瓶半 凉凉放进冰箱冷藏 过1-2天就可以吃啦

菜谱创建时间：2026-06-14 11:20:54