韩味杂蔬汤

作者： NH3333

冬天喝碗热汤真是幸福得落泪！！！几乎全素的杂蔬汤，只用了几片五花肉提味【最后没吃出肉味放太少了Orzzzzzzz 内个啥昨天年会吃多了今天清清肠嘛咳咳＞＜ 卡路里不高各位少女放开吃！！！

用料

• 白菜 400克
• 土豆 100克
• 胡萝卜 100克
• 洋葱 50克
• 五花肉 50克（可增至100克）
• 植物油 10克
• 韩式泡菜酱 30克
• 番茄 150克

韩味杂蔬汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净切片，番茄去皮打成汁

步骤 2

锅里放油，倒入洋葱煸炒出香味，放入五花肉片翻炒至肉片泛白

步骤 3

土豆片、胡萝卜片入锅，翻炒至土豆片有点透明状

步骤 4

白菜入锅一起翻炒，倒入番茄汁、加适量开水至刚好没过食材

步骤 5

加入韩式泡菜酱，炖煮至白菜帮变软

步骤 6

可以尝一下汤的味道，淡的话可适当加盐，开吃！！

韩味杂蔬汤的小贴士

做大锅汤其实很方便，想放什么放什么，这些食材正好家里都有，番茄是我临时加的（看起来放了很久必须吃掉。。。）没想到意外地合适2333 关于韩式泡菜酱。。。其实一般韩式汤应该直接用辣白菜但是我没有。。。有的童鞋直接用泡菜应该风味更浓！！（这样就不用酱了） 除了五花肉可以适当增量，还可以加入金针菇之类的菌菇，还有豆腐，总之自由发挥啦~~

菜谱创建时间：2013-01-13 22:30:23