蔓越莓果酱

作者： 救援部落

今天在lablow买了一包cranberry，买回来一吃，居然好酸好酸，这玩意不是这样可以吃着玩的。赶紧百度了一下，原来是蔓越莓啊！！查了一下最简单的就是做成果酱了，呵呵，赶紧动手~~

用料

• 蔓越莓 454g
• 水 少量
• 白糖 50g

蔓越莓果酱的做法步骤

步骤 1

把蔓越莓用清水洗洗，嘻嘻、这是魁北克的蔓越莓，本地的，便宜

步骤 2

放到小锅中

步骤 3

加适量水，差不多果子分量的一半的水，大火煮大概5分钟这样

步骤 4

煮到软烂了，转中小火，加糖50g，如果想吃甜一点的可以多放点白糖。

步骤 5

加糖后要不停的搅动，防止糊锅，然后你会看到越来越浓，浓到你感觉可以了，起锅啦

步骤 6

看看这就是酸酸甜甜的蔓越莓果酱，简单吧~~

蔓越莓果酱的小贴士

1、要放在非铁锅里面，防止铁锈使其使其变色 2、这款是没有添加防腐剂的食物，应该在2周内尽快食用

菜谱创建时间：2013-01-07 11:39:20