自制小黄姜粉

作者： jessiess

用料

• 小黄姜 2250克

自制小黄姜粉的做法步骤

步骤 1

小黄姜买回来，掰开适合的快浸泡清水。然后用流动的清水，用干净的刷子把小黄姜清洗干净。

步骤 2

然后把小黄姜切成5毫米厚的片

步骤 3

用蒸锅蒸。

步骤 4

水开蒸10分钟。如果太厚的话用筷子翻拌一下再蒸多10分钟。

步骤 5

平铺在簸箕上晾干。如遇雨天，可上烘干机。

步骤 6

烘干机干货储存40度烘干。

步骤 7

晒干后放入破壁机中搅碎。打成粉末。怎样判断晒干一掰就断的清脆声音。

步骤 8

成品

步骤 9

菜谱创建时间：2025-12-19 22:51:49