鸡公煲

作者： 嫊橴

用料

• 芹菜
• 洋葱
• 土豆
• 干辣椒
• 姜
• 蒜
• 鸡腿
• 老抽
• 甜面酱
• 生抽
• 麻辣鲜
• 麻辣酱
• 食材

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

一个鸡腿切块，加一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一大勺甜面酱，半勺麻辣鲜，少许白胡椒粉，抓匀，腌制十五分钟

步骤 2

热油，倒入鸡腿，炒出水分

步骤 3

倒入葱姜蒜，干辣椒，炒香

步骤 4

放一勺麻辣酱，炒出红油，炒香

步骤 5

倒入土豆，香菇，倒入啤酒，没过食材即可，煮开，中小火焖煮15分钟

步骤 6

放入丸子，芹菜，洋葱，小米辣，一个方便面，小火煮8-10分钟

步骤 7

出锅撒上葱花即可

菜谱创建时间：2025-12-02 16:33:55