牛轧糖

作者： 嫊橴

用料

• 棉花糖
• 黄油
• 奶粉
• 草莓干

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化，倒入棉花糖，融化2/3关火，倒入奶粉和盐，翻拌均匀，放入草莓干，巴旦木，翻拌均匀，戴手套拉扯均匀，模具铺油纸整形，晾凉

步骤 2

草莓坚果味： 45克黄油，200克棉花糖，95克奶粉，9克草莓粉，100克巴旦木，120克草莓干

步骤 3

黑芝麻花生牛轧糖： 45克黄油，200克棉花糖，95克奶粉，1克盐，135克熟花生，110克熟黑芝麻

步骤 4

抹茶芒果味： 45克黄油，200克棉花糖，95克奶粉，5克抹茶粉，100克夏威夷果，150克芒果干

步骤 5

摩卡牛轧糖： 45克黄油，200克棉花糖，90克奶粉，5克咖啡粉，5克可可粉，60克巴旦木，60克蔓越莓干

步骤 6

巧克力牛轧糖： 45克黄油，15克黑巧，小火融化，200克棉花糖，95克奶粉，5克可可粉，100克熟花生，50克耐烤巧克力豆

菜谱创建时间：2025-12-02 13:55:57