巧克力酱煮梨

作者： 佳卉

巧克力酱煮梨，这款甜品用干白葡萄酒配制砂糖和水煮至而成，配上奶油巧克力酱，清甜爽口。打破以往红酒酿梨的传统，还给梨子本色晶莹。这个方子可是英文翻译哦！

用料

• 鸭梨 2-3个
• 砂糖 120g
• 干白酒或者餐后甜点酒 175ML
• 水 270ML
• 巧克力
• 谈奶油

巧克力酱煮梨的做法步骤

步骤 1

把梨用苹果刀削皮保持完整

步骤 2

把砂糖、干白、水混合放进锅里煮开

步骤 3

放入梨，小火煮至梨变软，变透颜色。取出晾凉

步骤 4

巧克力隔水融化，加入谈奶油混合。

步骤 5

摆盘撒糖粉也可以

巧克力酱煮梨的小贴士

削梨皮一定都顺一个方向，不要转圈削，梨子保持完整

菜谱创建时间：2013-01-05 13:29:24