松鼠鱼

作者： An月嫂金玉荣

用料

• 糖
• 淀粉
• 白醋
• 盐
• 番茄酱
• 清水
• 草鱼
• 蛋黄
• 醋
• 葱姜
• 油

松鼠鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼先把头切下来，鱼🐟身切花刀，放进＋葱姜盐的冰水里泡十分钟，用纸巾去掉水分＋蛋黄，备用 2.小酥肉炸粉＋脆炸粉＋淀粉，混合一下，把鱼放进去裹粉，备用 3.鱼头放胡萝卜撑嘴👄型，炸，复炸，摆盘造型 4.豌豆＋番茄酱＋白醋＋白糖＋盐，调酸甜口，＋水淀粉调浓稠度，合适了，再放热油，多放点热油，搅拌均匀，浇在鱼🐟上，完成。 亲测好吃😋

菜谱创建时间：2025-11-15 00:47:15