芝士咖喱鸡扒焗饭杯

作者： cherrymaking

一杯不够，再来一杯。 成品：16杯。

用料

• 熟米饭 5碗的量
• 土豆 3个（拳头大）
• 胡萝卜 半根/1根
• 洋葱 小半个
• 海鲜菇 150克
• 鲜冬菇 1-2个
• 灯笼椒 1个
• 花生油 适量
• 蒜末 适量
• 黑椒鸡扒 2片
• 盐 适量
• 百里香（煮） 适量
• 清水 适量
• 咖喱块（微辣） 2.5块/盒
• 马苏里拉芝士 200-250克
• 罗勒碎（撒） 适量

芝士咖喱鸡扒焗饭杯的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

食材，按自己喜欢吃的材料来安排。

步骤 3

食材全部切小件 鸡扒是黑椒味的，就不用加胡椒粉，原味的鸡扒，要加黑胡椒碎煮。

步骤 4

热锅下油，下蒜末爆香， 下鸡扒炒出金黄色，炒出香味。 放洋葱，和灯笼椒，翻炒均匀。 洋葱和椒，炒8成熟即可，出锅，留油，备用。

步骤 5

继续热锅，下胡萝卜，土豆，海鲜菇，冬菇，翻炒均匀。 加入适量盐，调味，不宜太咸。 加入适量清水，煮熟。 煮至胡萝卜和土豆，能容易戳开即可，不用煮到熟烂。 下咖喱块，把煮熟好的鸡扒材料一起放入，煮至咖喱块化开，再煮2分钟。

步骤 6

出锅

步骤 7

杯子准备16个 米饭铺底，小半碗 熟材料舀上，铺在饭面上，汁可以少加点。 再铺上芝士碎

步骤 8

烤箱预热: 上下火200度，中下层，烘烤15分钟。

步骤 9

出炉

步骤 10

然后，撒上罗勒碎

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2025-11-14 22:56:04