迷你蔓越莓麦芬

作者： 搬砖土妞

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100克
• 黄油 45克
• 糖 40克
• 牛奶 90克
• 奶粉 15克
• 泡打粉 5克
• 玉米淀粉 15克
• 蔓越莓 40克
• 蔓越莓酥粒
• 黄油 15克
• 糖粉 8克
• 低筋面粉 20克

迷你蔓越莓麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油隔水软化加入牛奶、糖搅拌均匀，鸡蛋一颗搅匀备用

步骤 2

低粉、奶粉、泡打粉、玉米淀粉过筛倒入黄油里

步骤 3

用蛋抽拌均匀至无颗粒丝滑状态，加入蔓越莓粒搅拌均匀，酥粒全部放一起，搅成颗粒状就行（忘了拍照片）

步骤 4

面糊用裱花袋装起来，挤入模具8分满

步骤 5

撒上酥粒170℃烤20分钟

步骤 6

超级美味

菜谱创建时间：2025-11-13 15:09:31