鸡翅洗净,凉水浸泡半小时,擦干水分,两边各划两刀
加生抽,蚝油,料酒,胡椒粉腌半小时
放入一勺淀粉,一个鸡蛋
抓拌均匀
油热,大火煎至定型,中小火煎至金黄,大概十分钟
出锅,撒椒盐,辣椒粉(不吃辣可以不放),欧芹碎