潮汕白粥

作者： TOKIT

潮汕白粥是大米经慢火细熬出的温润滋味，米粒开花、粥体绵密，入口清润不腻，最是适配湿热气候与养胃需求的佳品。

用料

• 粳米（珍珠米或东北大米） 150克
• 水 1500克
• 花生油 5克

潮汕白粥的做法步骤

步骤 1

米和水的比例大约 1 : 12 到 1 : 15；大米轻轻搓洗备用（1-2次就好）5克花生油备用。

步骤 2

将大米加水倒入电饭煲中，使用“煮粥”模式进行熬煮

步骤 3

烹饪剩余10分钟时，可倒入5克花生油，增加香滑度。

步骤 4

佐以小菜即可享用。

菜谱创建时间：2025-11-11 22:16:50