👩🍳【做法步骤】 1️⃣ 热锅冷油,下葱蒜辣椒小火煸香,油的颜色微微发红,闻到香味! 2️⃣ 倒入沥干水的土豆丝,开大火爆炒2分钟(一定要大火才脆!) 3️⃣ 淋上料汁快速翻炒30秒,马上关火出锅! ------ 💡碎碎念👩: ✅土豆丝千万别炒久!大火快炒才爽脆! ✅白醋+食醋,不仅颜色透亮,酸味更有层次! 真的巨下饭,一口接一口停不下来~ 宝子们一定要试试!记得交作业呀👇