黑芝麻炖奶

作者： 小钱叮叮当

用料

• 熟黑芝麻 100克
• 血糯米 40克
• 圆糯米 40克
• 红枣 10颗
• 水 550毫升
• 冰糖 30克
• 奶冻层
• 牛奶 400毫升
• 淡奶油 100毫升
• 鸡蛋清 4个
• 炼乳 20克
• 白砂糖 32克

黑芝麻炖奶的做法步骤

步骤 1

所有材料放入破壁机，豆浆模式，趁热过筛

步骤 2

奶冻层所有材料搅匀，烤箱隔水炖，上下火160度，最下层90分钟。

步骤 3

所有材料可以做125ml的铝箔杯9～11个

菜谱创建时间：2025-10-25 16:43:50