回锅肉

作者： 生火

能做出这么权威的红烧肉，我觉得我应该拥有这个世界！！

用料

• 五花肉
• 料酒
• 盐
• 二荆条
• 葱
• 豆瓣酱

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净煮10分钟左右，差不多煮透了就行，煮的时候可以加姜和料酒去腥。

步骤 2

五花肉切片，二荆条切小块，葱花准备

步骤 3

肉直接下锅，不用油，煸出油，肉都变色有点黄黄的了，加豆瓣酱，翻炒均匀，下二荆条，炒熟就行，少来点盐，因为豆瓣酱里就有盐，最后加葱花。 完美

菜谱创建时间：2025-10-22 19:16:16