抹茶豆沙六方烧

作者： 湛湛站

用料

• 豆沙 适量
• 水 60G
• 面粉 100
• 抹茶粉 2G
• 黑芝麻 少许

抹茶豆沙六方烧的做法步骤

步骤 1

面粉+抹茶粉+水揉成团，分成等份的圆球，松弛十分钟

步骤 2

然后包入豆沙馅，封口，其中一面粘上黑芝麻，然后用虎口和左手整形，捏成正方形。然后锅抹少许油小火煎至六面金黄色（这个是红曲的所以是红色）每面煎一煎比较定型后可以再用锅铲轻压让形状更加明显

抹茶豆沙六方烧的小贴士

A:豆沙不要太湿 B：皮稍微薄些易熟，面团的水量可以稍微的变化。不要太湿也不要太硬的程度就OK的了，自己掂量 C:下次准备试试耐心粘芝麻，伪色子 o(*￣▽￣*)ゞ

菜谱创建时间：2013-01-03 16:04:37