自制炸酱

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

自己做的炸酱 咸甜适中 下面条下饭 好吃到吮指

用料

• 黄豆酱 3勺
• 甜面酱 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 水淀粉 适量
• 葱花 蒜末 各少许
• 新鲜的土猪肉沫（三肥七瘦） 适量

自制炸酱的做法步骤

步骤 1

碗中加入3勺的黄豆酱 2勺的甜面酱 2勺的生抽 1勺的老抽 1勺的白糖 搅拌均匀后备用 油热 下肉沫炒至变色后 下葱花蒜末 倒入刚才调好的酱汁 炒出酱香味 淋入适量的水淀粉 汤汁收至浓稠后即可

步骤 2

切上自己喜欢吃的青瓜丝 再把炸酱肉汁浇到煮好的面条上

步骤 3

搅拌均匀 就可以开吃了

菜谱创建时间：2025-10-22 08:05:47