香辣鱿鱼盖饭

作者： 緬記茶餐廳

一人食

用料

• 鱿鱼 125克
• 洋葱 半个
• 小葱 一根
• 蒜 2瓣
• 郫县豆瓣酱 半汤匙
• 小米辣 一个
• 生抽 少许

香辣鱿鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼圈化冻

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

蒜切片

步骤 4

葱、辣椒切段

步骤 5

锅中热油，小火入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 6

下入蒜中火爆香

步骤 7

将鱿鱼和洋葱同时放入，大火煸炒

步骤 8

烹入生抽，加入葱段和辣椒中火焖7分钟

步骤 9

盖于饭上享用

菜谱创建时间：2025-10-22 05:59:04