腌芥菜疙瘩

作者： 死面馒头

冬天的小清新

用料

• 芥菜疙瘩 20个(20斤)
• 卜留克 3个（8斤）
• 盐 2.8斤
• 水 适量（30斤的咸菜缸）

腌芥菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

洗，切，芥菜疙瘩切两瓣，卜留克切四瓣

步骤 2

按比例兑盐水，卜留克和芥菜疙瘩与腌的比例是10:1，

步骤 3

腌制一个月，可食用

步骤 4

又加了点雪里红进去

菜谱创建时间：2025-10-21 21:44:58