青椒豆腐丁

作者： 周树人

用料

• 青椒 两个
• 豆腐 一块
• 盐 一小勺
• 生抽 一小勺或半勺 根据口味来
• 蒜瓣 三瓣

青椒豆腐丁的做法步骤

步骤 1

青椒切块

步骤 2

豆腐切小块 估摸着切吧

步骤 3

拍三个蒜瓣 备菜完成

步骤 4

锅热放油 一勺油 吃面那种勺子 油起小泡 放入豆腐丁

步骤 5

颠锅 让豆腐平铺 不要用锅铲 不然容易碎 煎到金黄 盛出来 然后锅中放油 蒜瓣炒香 加入青椒炒一两分钟 快软了以后 加入煎好的豆腐丁 放盐一小勺 生抽一小勺 鸡精一小勺 炒好可以尝尝咸淡 再决定加不加蚝油

步骤 6

中火 炒一两分钟就能出锅了

菜谱创建时间：2025-10-17 13:01:58