咖喱牛排（老公的招牌菜）

作者： 兔子业余选手

这个酱拌饭绝绝子

用料

• 沙茶酱 一勺
• 花生酱 一勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 4-5勺
• 咖喱块 90克
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 牛排 2.5斤

咖喱牛排（老公的招牌菜）的做法步骤

步骤 1

买回来的牛排洗净下葱姜料酒去腥

步骤 2

趁这个时候就可以先把酱调好

步骤 3

把姜煸一下后焯水的牛排倒进去煸干水份

步骤 4

后加入调好的酱料开小火煸一下

步骤 5

下入冰糖接着炒一下

步骤 6

这个时候把所有的食材倒入高压锅加入清水没过牛排（我们喜欢用汤汁拌饭吃）

步骤 7

这个牛肉摊主送的药材用个药包袋装起来放进去高压锅一起压

步骤 8

大火散气后转小火20-30分钟，每家的高压锅跟火力不同可以用筷子插看看熟度，最后煮大家都没煮出自己想要的美食吧

菜谱创建时间：2025-10-16 23:46:30