拌桔梗

作者： 国内国际旅游签证

用料

• 桔梗 2斤
• 辣椒粉 60克
• 韩式辣酱 300克
• 蒜末 1头蒜
• 白醋 40克
• 芝麻 1勺
• 糖 40克
• 盐 1茶匙
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺

拌桔梗的做法步骤

步骤 1

桔梗10元2斤买回来浸泡1天去苦味，然后手动剥丝，枯燥乏味，洗净控干水分

步骤 2

辣椒粉，韩式辣酱（我们这西塔卖的万能酱果味微甜），耗油，白糖，醋，牛肉粉，盐，香油，芝麻。（喜欢味道更浓郁的就自己在打点苹果梨的汁，加蜂蜜我家人血糖高蜂蜜只能算了）

步骤 3

这盆里的多，料放的也多，糖约40克，3.5度的醋约50克，蒜末，一圈耗油，60克辣椒粉，韩式辣酱放了200克，2勺生抽，5克牛肉粉，一勺香油，白芝麻若干粒，一勺蜂蜜

步骤 4

翻拌均匀，放冰箱冷藏一下晚上吃

步骤 5

这份少不吃糖，就放了20克辣椒粉100克辣酱，1勺生抽，蒜末，3克牛肉粉，耗油，芝麻

拌桔梗的小贴士

1.桔梗买回来处理干净，浸泡去苦味，12小时以上，然后勤快的盐搓搓，苦味以没有为最佳，如果懒就盐水多泡泡 2.主要就是韩式辣椒粉和辣酱，特别的上色和上味，其余材料有啥放啥，本身韩式辣酱就有辅料蒜姜水果洋葱啥的，（蒜末，酱油，醋，糖，蜂蜜，牛肉粉，苹果，梨，虾酱，糖浆）

菜谱创建时间：2025-10-16 11:20:11