杏鲍菇焖鸡腿肉

作者： 允允的小厨房

一鸡两吃，鸡腿肉我做焖锅，鸡腿骨用来炖汤，有味道又不会怕胖。

用料

• 杏鲍菇 4个
• 手枪鸡腿 2个
• 洋葱 1个
• 蚝油 1汤匙
• 老抽 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蒜 2瓣
• 姜片 3片
• 黄豆酱 2勺

杏鲍菇焖鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇手撕大块，鸡腿去骨取肉，大蒜切块，洋葱切块。

步骤 2

鸡腿肉切好后，所有调味料放进去腌制30分钟以上。

步骤 3

杏鲍菇焯水煮软就可以了，捞出沥干水备用。

步骤 4

热锅凉油，放入大蒜姜片炒香出味，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒一下，放入杏鲍菇翻炒均匀，加入1碗清水盖盖焖煮2分钟。

步骤 5

加入洋葱翻炒均匀再焖1分钟，开盖大火收汁。

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2025-10-14 19:29:45