白菜肉丝年糕

作者： 年糕BOSS

用料

• 年糕

白菜肉丝年糕的做法步骤

步骤 1

年糕泡水(泡软了好吃），白菜切好沥干水分(越干越好），肉丝用盐，生抽，料酒，淀粉，食用油腌一下

步骤 2

油把肉丝划熟，盛出

步骤 3

油温热了放大白菜爆炒，加入2g盐，把水分炒干

步骤 4

平铺肉丝和年糕，年糕不要碰到锅边，加水小火焖3-5分钟。出锅可以选择放麻油，味精(或者松鲜鲜)，麻油

菜谱创建时间：2025-10-14 14:42:49