胡萝卜丝炒牛肉

作者： 几度春秋3

用料

• 胡萝卜
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 牛肉
• 姜
• 蚝油
• 胡椒粉
• 十三香

胡萝卜丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洗好的牛肉放在碗里，倒入一点点老抽，然后生抽，耗油，盐，胡椒粉，十三香，油，搅拌均匀。

步骤 2

锅中不倒油，胡萝卜下去干炒，直到变软。炒好的胡萝卜丝盛出，锅中倒油，放小米椒，大蒜生姜，腌制好的牛肉倒下去，炒熟之后，放胡萝卜丝进去，边炒边倒点料酒，再倒一点老抽，黑醋可放可不放，尝一下浅淡，再放盐，就可以出锅。

菜谱创建时间：2025-10-11 11:36:52