我喜欢用平底锅:热锅,加油,下土豆条,和干辣椒,煎至金黄,盛出备用。
准备点蒜末、葱花、干辣椒, 准备料汁:生抽、老抽、盐,清水。 准备淀粉水。 热锅,底油,下葱蒜炒香,加料汁,烧开,分三次加淀粉水
这样,下土豆和辣椒,炒匀,就好啦
把蒜瓣和干辣椒挑出去
装盒,带个午餐,加点过水白菜和胡萝卜🥕