全麦红豆包

作者： 0679_q29z

用料

• 全麦面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 185克
• 盐 2克
• 糖 25克
• 花生油 20克
• 红豆馅 12个*30克

全麦红豆包的做法步骤

步骤 1

将酵母放入温水中融开，把盐糖油称到面盆里，倒入酵母水。揉至光滑的面团，发酵至2倍大，大约半小时至1小时

步骤 2

豆沙馅称好，每个30克。待面团发酵好，揉好，分成12等份。包好豆沙馅，表面刷水粘上黑芝麻。二次发酵到1.5倍大，再一次刷水。

步骤 3

烤箱190℃，预热好后放入饼坯，加热15分钟，上面扣一个烤盘，如果不上色，中途把扣着的烤盘拿出来一分钟

菜谱创建时间：2025-10-08 18:40:39