咕噜咕噜牛肋条

作者： 吃货小博士

带娃上篮球课，去了一趟市场，看到唯一一根牛肋条，拿下！

用料

• 牛肋排 1只
• 姜 2个
• 香叶 5片
• 干辣椒 1把
• 蒜 1把
• 八角 2个
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 盐 20g
• 桂皮 1片
• 大葱 1根

咕噜咕噜牛肋条的做法步骤

步骤 1

挑选一根牛肋条，让老板剁成块

步骤 2

洗干净，焯水（加入姜片和料酒去腥）

步骤 3

炒香佐料

步骤 4

加入牛肋条，继续翻炒，加入生抽

步骤 5

加入清水，咕噜咕噜后放入香料，继续大火咕噜咕噜20分钟，转小火咕噜咕噜60分钟 也可以放在高压锅里咕噜咕噜20分钟就够了，时间长就太烂呼了

步骤 6

跳出香料，大🔥收汁 开吃

菜谱创建时间：2025-10-08 16:00:54