玉米淀粉用开水烫,烫成一块一块的。得用开水把玉米淀粉烫熟了。一点点全部烫成一块一块的。
开水烫完之后,再倒凉水,搅拌成浆糊,酸奶状。一点点放。最后放点食用油。搅拌均匀。
韭菜粉条猪肉馅。
然后拿个小刀在每张桲椤叶上刮平抹匀。薄薄的一层。桲椤叶转圈抹。
都抹上玉米淀粉面之后放韭菜馅。向包大饺子一样两边一贴。
两边对齐!图这样的。
成品。上锅蒸,水开17分钟左右。在锅里要平着摆在屉上。否则不熟。