食材: 洋葱四分之三个 鸡腿块一只 苹果一个半 料酒两勺 生抽一勺半 红烧酱油一小勺 桂花梅子酱两勺 千岛源有机初榨山茶油适量 干桂花适量
锅中倒入稍微多一点的千岛源有机初榨山茶油 (新升级的千岛源有机初榨山茶油 头道初榨 还原老油坊的香)
开中火 油温上来后倒入洋葱快速翻炒出香味
接着倒入鸡腿块 快速翻炒至变色
然后加入两勺料酒调味 去腥
接着加入一勺半生抽调味 一小勺红烧酱油增色
最后倒入去皮的苹果和桂花梅子酱调味 翻炒均匀
盖上盖子 转小火 焖炖收汁
出锅时放入另外一部分带皮的苹果撒入干桂花 翻炒均匀 完成~
装盘的时候可以挑出洋葱 再撒上一些干桂花装饰
好吃美味 鸡肉入味鲜嫩,果味浓郁 又有桂花的时令香味,你一定要试试~
千岛源有机初榨山茶油 0反式脂肪酸 用它来做饭更营养 而且清爽不油腻~