家庭版椰子鸡

作者： 牛肉的1000种吃法

周末为心爱的老婆做家庭版椰子鸡~更香更甜，性价比更高~

用料

• 乌鸡 半只
• 椰子 2个
• 虾滑 150克
• 水果玉米 1颗
• 榴莲红薯 2只
• 金针菇 100克
• 娃娃菜 1棵
• 小青柠 4颗
• 香菜 3根
• 葱 3根
• 小米辣 2根
• 料包 1包

家庭版椰子鸡的做法步骤

步骤 1

去商场吃过一次椰子鸡，将近200的价格，吃的体验极差，今天特意复刻，做一个家庭版椰子鸡，价格不到100，幸福指数爆表。首先去菜市场买半只现斩乌鸡，要确保食材的新鲜。回家将鸡块洗干净备用。

步骤 2

将两个椰子🥥用刀打开，将椰汁倒入锅中，用勺子取下部分椰肉放入锅中。将料包一同加入锅中，加入适当的水开火。

步骤 3

待水温稍热，将鸡块加入锅中即可。准备娃娃菜，虾滑，榴莲红薯，金针菇等食材以供备用。

步骤 4

接下来调料汁，我们的口味想对淡一点点，配料比较简单，葱花，香菜，酱油，香油，小米椒一起拌匀即可。有需要的可以再加入蒜末，口味更佳。

步骤 5

至此，一顿椰子鸡就准备好了，不管吃啥都是浓郁的椰子味。特别是汤，又鲜又甜，我老婆喝了几大碗。

菜谱创建时间：2025-09-21 14:06:58