先将各种颜色的面团和白色面团揉好。松弛半小时
取出黄面团,将面团切成小块揉成小球,擀成饺子皮大小。
5-6个放成一列。中间筷子压一下
在切开,从下卷起来。也可以包一点豆沙在卷起来
蒋绿色面团擀成款5里面左右薄片,切成细三角形
包好后醒发30分钟。凉水上锅蒸
粉色和蓝色还包了豆沙
在取白色和粉色面团两种混合揉擀干
切3条,编麻花辫那样
编好后卷起来,中间也可以包豆沙
蒸出来就这样
还可以擀成这样,
这样一切,
中间夹一下,反过来,包豆沙,盖起来,捏住
红色面团搓小球,用竹签穿起来,可以表面刷点水,放一点芝麻或者椰蓉
蒸出来就这样
也可以擀成宽4厘米左右,中间挤入豆沙,两边捏住,搓一下,切成小块。
用饼干模具切出来,在黄色上用圆形模具压出。把压出的圆形取下来变成空心的放在白色上
中间挤入豆沙,上面在盖一层白色的