麻酱拌面（味道还可以）

作者： 喝喝喝汽水

这个是从下厨房看到的菜单，自己又调整了一下，味道还可以，喜欢辣多放点辣椒粉更好吃～

用料

• 面条 适量
• 黄瓜 半根
• 肥牛卷 适量
• 芝麻酱 2勺
• 大蒜 3瓣
• 辣椒粉 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 开水 适量
• 白芝麻 适量

麻酱拌面（味道还可以）的做法步骤

步骤 1

半根黄瓜切丝，今天切出了我最好的刀工^_^

步骤 2

肥牛卷焯水10秒烫熟，不要太久，老了不好吃

步骤 3

蒜蓉+辣椒粉+小米椒+白芝麻+小葱+1勺蚝油，用热油泼一下

步骤 4

加入1勺生抽

步骤 5

芝麻酱+温水泄开，和泼好油的另一部分一起搅匀

步骤 6

面条煮熟，放上肥牛+黄瓜丝+酱料，摆盘开吃

步骤 7

今天辣椒粉放少了，下次可以多一点点，最后根据口味加醋就好

菜谱创建时间：2025-09-07 17:50:24