蛤蜊肉洗干净,姜片,蒜末,丝瓜切片
锅中放油,放蒜,姜
放蛤蜊肉
丝瓜炒软,放点盐,有利于丝瓜更快速软
加入适量开水,煮出来颜色比我的还要白一点。我炒蛤蜊的时候没注意有点焦了。可以再适当调味,盐味精。出锅前撒葱花