营养花生海味粥

作者： 晨科家的

花生健脾和胃，海味富含优质蛋白和各种微量元素。

用料

• 大米，生花生 各250g
• 盐，酱油，料酒， 少量
• 姜片 几片
• 干虾米，瑶柱，沙虫，瘦猪肉 适量（可多可少）

营养花生海味粥的做法步骤

步骤 1

干海味先用水洗一下然后提前半小时冷水浸泡（记得泡的水别倒），猪肉剁碎。

步骤 2

生花生捣碎，如果没有器皿，可以用保鲜膜套住花生然后用刀面压碎也可以，各人喜好，不捣碎也可以。

步骤 3

起油锅，下姜片爆香。

步骤 4

捞出干海鲜，放中小火慢慢爆干，另外这个时候可以洗米放入电饭煲煮了。

步骤 5

爆干海味，加入之前泡海味的水，慢慢倒沉淀在下面的杂质不要，加点料酒，盐，酱油，小火煮至水开焖个2分钟左右，关火。

步骤 6

把海味和汤和花生全部都入煮粥的电饭煲继续煮粥。

步骤 7

米开快得的时间再倒入瘦猪肉，记得要把瘦肉用勺子散开，盖锅盖继续煮粥。

步骤 8

电饭煲煮粥结束了，再焖个3～5分钟，开吃，粥水鲜甜无比，营养得很，配点小咸菜，南方30度的天气吃上二碗，完美了。

菜谱创建时间：2025-09-04 10:24:32