葱爆羊肉

作者： 陈夫子

用料

• 老抽
• 盐
• 羊肉片
• 大葱
• 生抽
• 胡椒粉
• 白糖
• 醋
• 蒜末

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉半斤，切片，回家清水洗一下。然后放一点生抽搅拌均匀

步骤 2

大葱切片，斜着切，准备好。蒜末准备。

步骤 3

冷锅热油，放一半葱片，炒，放点老抽一起

步骤 4

放入蒜末，炒香

步骤 5

大火，放入羊肉片，爆炒。炒到羊肉变色，把另外一半大葱放进去一起炒。放生抽、胡椒粉。炒一会儿，放锅边醋

步骤 6

大概炒30秒，然后放点白糖，放点盐，就可以了。

菜谱创建时间：2025-08-21 22:29:03