排骨泡半个小时,洗净擦干
油小火,花椒炒香捞出,大火炒排骨,炒一会放老抽继续炒,再接着放生抽炒黄,再倒一些料酒,倒入八角桂皮姜盐炒香,把料酒炒干倒入开水没过排骨
倒入高压锅大火煮冒气,再改小火,十五分钟关火
把排骨捞出,少量油炒香蒜小米椒再加点辣椒粉,倒入排骨炒匀,倒一大勺排骨汤大火收汁,加点香葱鸡精,不吃辣可以不放
红烧汤汁煮面再倒入排骨超级美味 ,在我写这个菜谱的时间,排骨已经全部消灭完毕