洋葱炒猪肉

作者： 菜菜大人

用料

• 猪肉 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 青椒(可选) 适量
• 大蒜 适量

洋葱炒猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片

步骤 2

倒入1勺料酒

步骤 3

1勺左右的蚝油

步骤 4

2勺左右生抽

步骤 5

1大勺淀粉

步骤 6

抓均匀，放边上腌制10-20分钟

步骤 7

切洋葱

步骤 8

切青椒

步骤 9

切蒜

步骤 10

锅里热油，下入大蒜

步骤 11

加入猪肉

步骤 12

翻炒成8成熟后盛出

步骤 13

锅里热油，下入洋葱和青椒(可选)，翻炒至8成熟(大概就是青椒和洋葱有点软了)

步骤 14

加入猪肉，继续翻炒

步骤 15

倒入2勺生抽，翻炒均匀

步骤 16

准备一小碗水淀粉(一勺淀粉，加小半碗清水)

步骤 17

延锅边倒入水淀粉，翻炒均匀，可以大火快速收汁

步骤 18

盛出

菜谱创建时间：2025-08-17 21:17:33