煎酿羊肚菌

作者： 小豆ing

用料

• 羊肚菌 12个
• 土豆 1个
• 黑胡椒海盐 适量
• 香油 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 水淀粉 适量

煎酿羊肚菌的做法步骤

步骤 1

泡发羊肚菌，水留着，羊肚菌洗净，从中间剪开

步骤 2

土豆切块蒸熟，压成泥，加少许黑胡椒海盐，少许香油，抓拌均匀

步骤 3

把土豆泥塞进羊肚菌，抹一点淀粉增加粘性

步骤 4

热锅凉油，两面煎黄，加适量泡羊肚菌的水，生抽，蚝油，水淀粉收汁装盘，可以再撒点小香葱。

菜谱创建时间：2025-08-17 14:01:59