韩式泡菜乌冬面

作者： 米猪妈

0技术含量，只要煮熟就保证80分以上味道评分的治愈系傻瓜一锅出~ 冰天雪地的，跟欧芭窝家吃个泡菜乌冬面锅神马的最幸福鸟~~

用料

• 韩国泡菜（辣白菜）、韩式辣酱
• 乌冬面
• 葱、蒜
• 五花肉
• 金针菇、土豆、西葫芦、油麦菜
• 鲜虾、鱼丸
• 盐、高汤

韩式泡菜乌冬面的做法步骤

步骤 1

热锅爆香葱丝蒜末，炒辣椒酱，接着翻炒五花肉至炒出水份；加入辣白菜和土豆片之类的不容易熟不容易出水的菜类翻炒。

步骤 2

注入高汤或者开水烧开，加入鱼丸。

步骤 3

加入乌冬面，煮开3分钟左右（乌冬面很容易熟）加入其它青菜和鲜虾。

步骤 4

所有材料断生调整咸淡。

韩式泡菜乌冬面的小贴士

喜欢吃辣的朋友出锅前可以加一些辣椒面。 如果有韭菜的话，装碗后撒一些韭菜提鲜是比较正宗的。 同样的方法煮泡面也好吃。 青菜的选择比较灵活。像一般涮锅用得到的都可以尝试！！

菜谱创建时间：2012-12-30 13:49:14