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奶油司康-空气炸锅版的做法

奶油司康-空气炸锅版

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作者: 竹林风-3
竹林风-3

用料

奶油司康-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把面粉,盐,糖,酵母,蔓越莓(葡萄干,坚果切碎)混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加奶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成团,不用揉面!均匀、成型了即可。 保鲜膜上撒点面粉,把面团铺在上面,醒面30min。 (看到有菜谱用的泡打粉,可能不用醒,我用的酵母,还是醒了面)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅没有烤箱效果好,为了受热均匀,铺开的面饼厚度1cm左右,容易熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋黄液,空气炸锅,160-180度,20min。观察颜色变化,中间翻面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的空气炸锅170/180烤出来颜色比较黑。后面160度颜色比较好看。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然颜色深了点,但不糊。里面是软软的,不是梆硬的司康。

菜谱创建时间:2025-08-09 20:51:53
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