素炒西葫芦

作者： 高乐

第一次炒，以前不爱吃西葫芦自己炒了一次发现很好吃，所以记录一下。

用料

• 西葫芦 2 根
• 蒜 4 瓣
• 葱 半根
• 生抽 2 勺
• 盐 1.5 勺
• 花椒面 少量
• 大料面 少量
• 干姜面 少量
• 西红柿 一颗
• 味精 一勺

素炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

备菜： 1. 把西葫芦树的切成两瓣 2.把西红柿切成丁 3.葱蒜切碎放入碗中 4. 起锅烧油，开大火 5. 油热先放葱蒜 6.放入西红柿丁炒出沙汤 7.放入西葫芦四到5分钟，软即可 8.炒的过程中放入盐酱油味精花椒大料干酱面。 9.好后盖上盖子闷2分钟 10.开盖翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2025-08-07 20:25:49