鸡爪鸡翅煲

作者： 兔蕾

用料

• 鸡翅 5个
• 鸡爪 7只约1斤
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 水果玉米 1根
• 香菇 4个

鸡爪鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净美甲 鸡翅改花刀泡血水 泡10分钟 冷水把鸡爪鸡翅下锅 放葱姜 料酒 焯水 烧开后撇掉浮沫 煮5分钟 变白后捞出

步骤 2

起锅放油 洋葱炒香 加一勺豆瓣酱 小火炒出红油 倒入鸡爪鸡翅 倒入料汁（柱侯酱1勺 生抽3勺 蚝油1勺 老抽1勺 盐3克 鸡精5克 ） 开大火翻炒均匀 开一瓶啤酒 放半罐 再加清水没过食材 烧开后小火煮20分钟

步骤 3

准备配菜 时间到后放入配菜 小火煮15分钟

步骤 4

大火收浓一下汤汁 盐适当调味 最后撒入䓤花白芝麻出锅

菜谱创建时间：2025-08-07 18:09:00