红糖马拉糕

作者： 枫儿feng

用料

• 温水 约400克
• 低筋面粉 300克
• 木薯淀粉 100克
• 红糖 150克
• 白糖 50克
• 耐高糖酵母 5克
• 红枣 几粒

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

温水溶红糖块，再加入酵母，搅匀

步骤 3

面粉，木薯粉也一起放

步骤 4

搅到没颗粒的糊状

步骤 5

加盖发酵大概大半小时

步骤 6

发至一倍大小左右

步骤 7

搅拌，排气

步骤 8

排完气的样子

步骤 9

上碟，震掉大的气泡，随喜放点红枣点缀，再放置15分钟

步骤 10

隔水蒸25分钟，停火焗10分才开盖

步骤 11

这份量蒸了两盘，凉了才能切

菜谱创建时间：2025-08-04 17:04:32