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茄子干
1037人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
L杉
用料
茄子干的做法步骤
步骤 1
把新鲜的茄子洗干净擦干水分，切成片，均匀的晾晒。
步骤 2
我在阳台晒的，用了四个中等大小的茄子，第一天翻了一次面，第三天翻了一次面，晒了四五天。
步骤 3
晒好的茄子干没有氧化，会缩小（水分被晒干了）记得小时候我奶奶经常炒茄子干吃，可香啦～童年的美味呀！快试试吧。
菜谱创建时间：2025-08-02 14:12:44
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