米酒鸡肉

作者： oforest

用米酒焖出来的鸡肉很香，我用的是乌鸡，所以图片拍出来的黑乎乎，不过真的很香，米酒的酒香和鸡肉浑然一体

用料

• 鸡肉
• 米酒
• 白糖

米酒鸡肉的做法步骤

步骤 1

锅里下油，放鸡肉炒(我用的是乌鸡)，加点姜片，炒到水干

步骤 2

加白酒，酒的量要盖过鸡肉，然后盖上盖子焖煮30分钟

步骤 3

芹菜切片，水差不多后放芹菜翻炒(可以不加配菜，单纯炒鸡肉)，加白糖，翻炒焖煮至差不多，加葱段，继续翻炒一会儿

步骤 4

焖煮到水收得差不多后就起锅

菜谱创建时间：2025-07-27 07:53:56