1.先把牛肉焯水 2.把西红柿切花刀,放入沸水里,捞出来去皮,切块 3.起锅烧油,先放葱姜,再放干辣椒和八角,再放入牛肉,炒一会 4.锅里放入5勺生抽,放西红柿,让西红柿出沙 5.放一勺老抽提色,一勺半蚝油,再放入土豆,加水,尝尝咸淡,煮开了,放入高压锅,半个小时 6.出锅放入白糖和盐,葱花香菜